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Chez Antoine

Chez Antoine - Tomate mozzarella

Alors que les parisiens à la mode font des queues sans fin pour quelques clichés des pizzas ou burratas d’un des restos photogéniques mais trop courus de Big Mamma, j’ai trouvé mon bonheur! de l’autre côté du périph, Chez Antoine à Vincennes. Regardez moi cette pizza ! Chez Antoine, c’est un loft chaleureux équipé d’un […]

Din Tai Fung

Din Tai Fung - Xiao Long Bao

Din Tai Fung est une chaîne de restaurant, originaire de Taipei, devenue légendaire pour ses xiao long bao. Chaque fois que je vais quelque part en Asie, je regarde s’il y a un des restaurants de la chaîne. Mais qu’est-ce qu’un xiao long bao ? C’est un ravioli vapeur dont la farce a la particularité […]

La Glacerie

Glacerie - cornet lait de noisette et chocolat des meilleures fèves

En cette fin de saison, et vu qu’il ne faudrait pas perdre le rythme, il est temps de vous parler des meilleures glaces que j’ai mangées cet été. Je sais je sais, cette accroche a comme un air de déjà vu, mais je n’avais pas encore goûté ces merveilles, et l’été indien nous est tombé […]

Matsumotoya

Matsumotoya - Soba

Peut-on dire que j’ai repris le blog sans japonaiserie ? Vous avez raison, je ne pense pas non plus. Cette fois-ci, point de 2eme arrondissement parisien, car c’est à Strasbourg, non loin de la cathédrale que se niche cette petite perle de restaurant, repéré sur le fil instagram de piment oiseau. Chez (à ? au […]

Le Glacier du Roi

Le Glacier du Roi - coupe Myrtille et Pamplemousse

En cette fin de saison, et vu qu’il ne faudrait pas perdre le rythme, il est temps de vous parler des meilleures glaces que j’ai mangées cet été. Le glacier du roi s’est installé il y a quelques années dans un ancien hôtel particulier de la place de Lenche qui accueilli, quelques siècles avant, le […]

Khaosan

Khaosan rd, à Bangkok, c’est une petite rue qui fut jadis un marché aux riz, et qui est désormais le centre d’un quartier de guest houses, d’hôtels bon marché, de bars, de boîtes de nuit et de toutes sortes d’agences de voyage, le tout ayant pour but de soutirer tous les dollars possibles des routards […]

Le Mesturet

Le Mesturet, j’aime beaucoup y boire un verre, mais je fréquente aussi le côté restaurant avec plaisir. Le Mesturet est un vrai bistrot parisien typique, qui propose une bonne cuisine française avec des plats traditionnels (comme une délicieuse blanquette, de l’os à moëlle quand on a de la chance ou un énoooorme Paris-Brest), comme des […]

Ekiben de la Gare de Lyon

Un Ekiben, c’est la contraction de eki (gare) et bento (boîte repas). Il s’agit donc d’un bento que l’on peut acheter dans une gare. C’est donc en quelque sorte le jambon-beurre japonais, me direz-vous. Oui. Mais non. C’est bien plus. Comme la plupart des choses dans lesquelles ils s’investissent, les japonais ont élevé l’ekiben au […]

Sanukiya

Bol de udon chez sanukiya

Quand j’étais (très, mais alors très) jeune, je pensais que les meilleurs japonais de Paris étaient rue Monsieur le Prince. Un soir de canicule 2003, E* m’a emmenée manger un ramen chez Higuma. Je découvrai alors la rue Sainte Anne. Depuis, je ne vais plus chez Higuma mais je fréquente toujours la rue Sainte Anne, […]