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Le Camélia

Le Camélia - Emietté de crabe aux gelées exotiques

Ce n’est pas parce que j’ai arrêté d’écrire par ici pendant une bonne année et demie que les bonnes habitudes se sont perdues. Entre les vacances, les déplacements, les gardes, les plantes à arroser et les toutous à garder ce fut un peu laborieux, mais nous avons fini par trouver une date. Ce serait un […]

Tarte aux mirabelles

Tarte à la mirabelle

S’il est une bonne nouvelle au mois d’Août, c’est l’arrivée des mirabelles sur les étals. Et il faut en profiter, car la saison de ces petites prunes jaunes et sucrées ne court que jusqu’à Septembre. Bref, j’avais acheté un bon sac de mirabelles et j’avais envie d’apporter un bon goûter à l’après-midi ludique chez Y*. […]

Muffins à l’orange et aux noisettes

Petits muffins à l’orange et aux noisettes

Pas sûre sûre d’avoir commandé assez de viennoiseries, et, on ne va pas se mentir, ayant très envie d’étrenner la nouvelle cuisine, je me suis lancée dans la confection d’une fournée de muffins. C’est bon les muffins. J’avais quelque part une recette de muffins aux amandes et au lait ribot et aux myrtilles à tomber, […]

Ménage de printemps

Le moins qu’on puisse dire, c’est que ça fait un moment que je ne suis pas venue traîner mes guêtres numériques par ici, on entendrait presque l’écho. Non que j’aie arrêté de manger, mais entre une cuisine peu pratique (un bar de 20cm de large, quelle idée ?), une vie professionnelle très remplie, et beaucoup […]

Bredeles de la Saint-Nicolas

Six mois ça suffit, non ? Il fait un peu froid, mais on ouvre quand même les fenêtres, on secoue bien pour enlever la poussière, et c’est reparti. Que serait Décembre sans les thés aux épices et les bredeles (littéralement « petits gâteaux de Noël » en Alsacien) dans de jolies boîtes en métal ? Si on […]

Mad Eo

Il y a un an jour pour jour je publiai mon premier article sur ce site. Il s’agissait de présenter une excellente crêperie du 3ème arrondissement parisien. Aujourd’hui, je récidive, avec une non moins excellente crêperie du 3ème arrondissement parisien, mais cela ne veut pas dire qu’on y trouve des trains en partance pour la […]

Khaosan

Khaosan rd, à Bangkok, c’est une petite rue qui fut jadis un marché aux riz, et qui est désormais le centre d’un quartier de guest houses, d’hôtels bon marché, de bars, de boîtes de nuit et de toutes sortes d’agences de voyage, le tout ayant pour but de soutirer tous les dollars possibles des routards […]

Porridge au lait de soja et aux poires

J’aime beaucoup les petits déjeuners anglais, que ce soit la traditionnelle assiette saucisse-bacon, haricots à la tomate, tomate grillée, hashbrown, ou le porridge. Voici-donc une recette de porridge toute simple pour dimanche froid et pluvieux, mais qui peut être faite aussi à d’autres moments. Porridge au lait de soja et aux poires Ingrédients (pour 2 […]

Le Mesturet

Le Mesturet, j’aime beaucoup y boire un verre, mais je fréquente aussi le côté restaurant avec plaisir. Le Mesturet est un vrai bistrot parisien typique, qui propose une bonne cuisine française avec des plats traditionnels (comme une délicieuse blanquette, de l’os à moëlle quand on a de la chance ou un énoooorme Paris-Brest), comme des […]