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Ménage de printemps

Le moins qu’on puisse dire, c’est que ça fait un moment que je ne suis pas venue traîner mes guêtres numériques par ici, on entendrait presque l’écho. Non que j’aie arrêté de manger, mais entre une cuisine peu pratique (un bar de 20cm de large, quelle idée ?), une vie professionnelle très remplie, et beaucoup […]

Journée Mondiale du Macaron

Depuis 2006, le 20 Mars n’est pas seulement synonyme de printemps imminent (surtout cette année), c’est aussi, depuis 11 ans, la journée internationale du Macaron. Créée par Pierre Hermé, la journée internationale du macaron est l’occasion de manger ces délicieuses pâtisseries pour la bonne cause. Je m’explique : lors de la journée du macaron, Pierre […]

Le Charme discret de l’intestin

Giulia Enders - Le charme discret de l'intestin sur une liseuse

Quand on ne mange pas, on digère. D’ailleurs si on y pense, même quand on mange on digère. Mais je m’égare. Je ne savais pas grand chose de la digestion, en dehors de sa conséquence qui nous envoie régulièrement à la selle, jusqu’à ce que je lise, que dis-je, que je dévore Le Charme discret […]

Escapade à Rome

Guides pour Rome

J’ai mis 28 ans avant d’oser aller à Londres…. j’ai attendu quelques années de plus pour oser aller à Rome. Proches ou évidents, j’ai souvent des réticences à aller dans les lieux incontournables, de peur de ne pas savoir profiter. Rome l’éternelle, si pleine d’Histoire me faisait peur… mais j’ai (donc) fini par y aller. […]

Pouce-pied

Pouce-pieds sur un plateau de fruits de mer

En japonais, le pouce-pied s’appelle kame no te, le pied de tortue. Et la première fois que j’en ai mangé, j’avoue avoir eu un peu peur que ce soit réellement ça. Le pouce-pied est un crustacé marin à pédoncule charnu qui vit fixé aux rochers battus par les vagues le long de la côte Atlantique […]

Qui sera le prochain grand pâtissier ?

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Chez moi, je n’ai pas de télé. Mais il m’arrive d’utiliser le replay, pour les émissions à ne pas louper. J’ai bien regardé une fois Un Dîner Presque Parfait ou encore Top Chef, mais ces émissions pleines de pub, et plus centrées sur les duels et revanches personnelles m’avaient laissé sur ma faim. Aussi, quand […]