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Gaspacho de concombre

Gaspacho crémeux concombre cajou

Non, je ne fais pas un déni d’automne, cette semaine j’ai même préparé une soupe de potimarron. Mais. J’ai encore des photos de plats d’été à partager, et si c’est possible, j’aimerais les utiliser avant juin 2019. Et la météo reste quand même bien clémente pour la saison, il n’a même pas plu pour la […]

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Tarte aux mirabelles

Tarte à la mirabelle

S’il est une bonne nouvelle au mois d’Août, c’est l’arrivée des mirabelles sur les étals. Et il faut en profiter, car la saison de ces petites prunes jaunes et sucrées ne court que jusqu’à Septembre. Bref, j’avais acheté un bon sac de mirabelles et j’avais envie d’apporter un bon goûter à l’après-midi ludique chez Y*. […]

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Madeleines au chèvre et au chorizo

Vous l’aurez remarqué, j’aime bien les madeleines. Rapide à préparer, faciles à manger, une jolie forme caractéristique, on peut les décliner à presque toutes les sauces. J’aime aussi beaucoup les versions salées, à discuter à l’apéro ou avec une soupe pour un dîner léger. Voici une version salée, préparée en 30 minutes (vaisselle comprise) un […]

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