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Ménage de printemps

Le moins qu’on puisse dire, c’est que ça fait un moment que je ne suis pas venue traîner mes guêtres numériques par ici, on entendrait presque l’écho. Non que j’aie arrêté de manger, mais entre une cuisine peu pratique (un bar de 20cm de large, quelle idée ?), une vie professionnelle très remplie, et beaucoup […]

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Mad Eo

Il y a un an jour pour jour je publiai mon premier article sur ce site. Il s’agissait de présenter une excellente crêperie du 3ème arrondissement parisien. Aujourd’hui, je récidive, avec une non moins excellente crêperie du 3ème arrondissement parisien, mais cela ne veut pas dire qu’on y trouve des trains en partance pour la […]

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Khaosan

Khaosan rd, à Bangkok, c’est une petite rue qui fut jadis un marché aux riz, et qui est désormais le centre d’un quartier de guest houses, d’hôtels bon marché, de bars, de boîtes de nuit et de toutes sortes d’agences de voyage, le tout ayant pour but de soutirer tous les dollars possibles des routards […]

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Le Mesturet

Le Mesturet, j’aime beaucoup y boire un verre, mais je fréquente aussi le côté restaurant avec plaisir. Le Mesturet est un vrai bistrot parisien typique, qui propose une bonne cuisine française avec des plats traditionnels (comme une délicieuse blanquette, de l’os à moëlle quand on a de la chance ou un énoooorme Paris-Brest), comme des […]

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Madeleines au chèvre et au chorizo

Vous l’aurez remarqué, j’aime bien les madeleines. Rapide à préparer, faciles à manger, une jolie forme caractéristique, on peut les décliner à presque toutes les sauces. J’aime aussi beaucoup les versions salées, à discuter à l’apéro ou avec une soupe pour un dîner léger. Voici une version salée, préparée en 30 minutes (vaisselle comprise) un […]

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